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福島市の地域密着店・大人の居酒屋 独歩は新鮮な国産の魚介や野菜等を、店主の長年の経歴で培った目利きにより厳選して入荷しております。店の逸品として名高い旬の素材を盛り合わせた刺身や、入荷状況によって素材が変わる「本日の煮付け」等、ハイクオリティーな和食の数々を堪能できます。さらにその料理の味を引き立ててくれるのが店主自らテイスティングして選りすぐった地元・福島の日本酒を中心に全国から取り寄せた銘酒です。
日本酒だけでも30種類ありますが、樽生ビールや現地で樽詰したスパークリングワインは優しい泡で「何杯でも飲めてしまう」と女性のお客様を中心に評判です。店内はあえてゆとりを持った作りになっていて、ついつい長居してしまうような和を基調とした居心地の良い高級感が魅力です。大人数の宴会時には店内貸切も可能ですので、ぜひ気軽に福島市にある居酒屋にご相談ください。