堅苦しさを感じさせない高級感と料理が接待の場を盛り上げます

福島市の居酒屋は、美味しい和食やお酒を提供してお客様に喜んでいただく、その一点のみを大切にしています。美味しい料理と相性抜群のお酒の組み合わせは知らず知らず人の心をほぐしてしまうものです。それがゆったりとした自宅のようにアットホームな空間であればなおさらです。
デートや女子会・仲間内の飲み会にとどまらず、ビジネスの場でも頻繁に利用されているのはそれだけの理由があるのです。とは言え個人のお客様でも法人としてのお客様でも店主のスタンスは変わりません。おもてなしの精神に溢れたお店をぜひご利用ください。

お料理8品
お料理9品
お料理10品

お客様のリクエストにお応えするのも料理人としての矜持です

「味は嫌いじゃないんだけど食感が・・・」「食わず嫌いなのは分かっているのだけど」等、人間である以上食に関する好みはどうしても偏りが出てしまうものです。何でも食べられる方が良いのはもちろんですが、アレルギーの問題等もあり、なかなかそうはいかないのは店主もよく分かっております。
こうした時はお客様から店主にたいしてリクエストをしていただけます。たとえば刺身の盛り合わせを注文する時も「貝類は苦手だから抜いて欲しい」等、遠慮なくお伝えください。また「今日はいつもと違う日本酒の銘柄を飲んでみたいんだけど、おすすめの料理は」「この料理に合うお酒のおすすめは」といったリクエストには、店主も大張り切りで丁寧におすすめをお教えします。リクエストは店主とお客様の信頼の証です。気兼ねなくご希望をお聞かせください。

3時間制の宴会用コースメニューには飲み放題も含まれています

宴会用の店を探す際にグルメ系のキュレーションサイトをご利用になる方も多いと思いますが、やはり一番頭を悩ませるのは予算です。「高いコースなら内容にはきっと満足がいくだろうけど、後から参加者に何と言われるか」「かといって安いコースは料理の内容もいまいちな事が多い」そしてようやく見つけたコース料理と価格のバランスが良い店も、よく見たら飲み放題は別料金だった、と言うのはよくある事です。
「ああまた最初から探し直しか」そんな時は福島の店をぜひお選びください。コース料理は3種類の価格設定がございますが、いずれも3時間の飲み放題が組み込まれたコースなので安心です。ご予算と合致するコースを選んでいただければ料理もドリンクの心配もいりません。お困りの事があれば店主までぜひ気軽にご相談ください。

牛タン・合鴨・子羊といったひと味違った肉料理も楽しめる店です

福島駅から徒歩ですぐの立地にある店では刺身や魚の煮付けだけではなく、生馬刺しをはじめとした「他店とひと味違う」肉料理も提供しております。たとえば焼物メニューとして「牛タン塩焼き」「合鴨の岩塩焼き」「子羊の岩塩焼き」と名前を聞いただけで、イマジネーションが湧いてくるようなメニューばかりです。
もちろん定番メニューとしては「牛スジ煮込み」「鶏ヒザ軟骨揚げ」や「鶏唐揚げ」と言った肉料理ももちろんご用意がございますが、「せっかくだから目新しいものを食べたい」というお客様から好評いただいているメニューです。ジューシーな脂を閉じ込めた合鴨や柔らかな子羊等、肉好きのお客様にはぜひ召し上がっていただきたいレパートリーばかりです。ご来店の際はぜひちょっと珍しい肉料理をご堪能ください。